Sa huỳnh có đặc sản gì?

Sa Huỳnh – Thiên đường ẩm thực với đặc sản cúm núm

Nổi tiếng với bãi biển trong xanh và ẩm thực phong phú, Sa Huỳnh luôn hấp dẫn du khách với vô vàn đặc sản. Trong số đó, cúm núm – một loài giáp xác biển độc đáo – chiếm vị trí đặc biệt, là niềm tự hào của người dân vùng biển này.

Cúm núm – Sắc màu đại dương

Cúm núm, còn được gọi là “cua biển”, có hình dáng na ná cua nhưng nhỏ hơn, phần mai cứng cáp và chứa nhiều thịt. Sinh sống ở vùng biển gần bờ, cúm núm thường được ngư dân địa phương đánh bắt vào chiều tà, khi chúng rời hang để kiếm ăn.

Món ngon từ cúm núm

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, cúm núm trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn độc đáo. Phổ biến nhất là món cúm núm luộc chấm muối tiêu chanh, giữ trọn hương vị tươi ngon của thịt cua. Ngoài ra, người dân Sa Huỳnh còn chế biến cúm núm thành món hấp sả, rang me, hoặc nấu cháo với hương vị ngọt thanh, đậm đà.

Hương vị biển cả trong từng món ăn

Mỗi món ăn từ cúm núm đều mang theo hương vị biển cả đặc trưng. Thịt cúm núm chắc, ngọt, kết hợp với các loại gia vị tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực khó quên. Dù là luộc, hấp hay nấu cháo, hương vị tươi ngon của cúm núm vẫn luôn nổi bật.

Du lịch Sa Huỳnh, thưởng thức cúm núm

Nếu có dịp ghé thăm Sa Huỳnh, hãy dành thời gian thưởng thức đặc sản cúm núm. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các nhà hàng hải sản dọc bờ biển. Hãy ngồi xuống, cầm trên tay đĩa cúm núm nóng hổi, nhâm nhi từng miếng thịt thơm ngon và cảm nhận hương vị biển cả tan chảy trong miệng.

Sa Huỳnh không chỉ có bãi biển đẹp, mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn đặc sản. Cúm núm, loài giáp xác biển giàu dinh dưỡng và hình dáng độc đáo, chính là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của vùng đất này. Đến Sa Huỳnh, đừng quên thưởng thức cúm núm để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả trong ẩm thực địa phương.